Bogat je biljnim proteinima, korisnim aminokiselinama i raznim vitaminima, važnim i za muškarce i za žene.
Divlji češnjak trebaju konzumirati osobe koje pate od proljetnog nedostatka vitamina i gubitka apetita.
100 g biljke sadrži približno 100 mg vitamina C. Zahvaljujući tome, kao i svojim fitoncidima (prirodnim antibioticima), divlji češnjak se smatra antivirusnom biljkom broj jedan.
Biljka sadrži vitamine B skupine i provitamin A (beta-karoten), poznat i kao eliksir mladosti.
Divlji češnjak bogat je kalcijem, kalijem, željezom, jodom, bakrom, fluorom, borom i sumporom, mineralnim solima koje održavaju kiselinsko-baznu ravnotežu u tijelu, normaliziraju metabolizam vode i soli te blagotvorno djeluju na hormonalni, živčani i probavni sustav. Biljka je također bogata vlaknima.
Perje biljke poboljšava crijevnu funkciju, a listovi imaju protuupalna svojstva.